溫氏食材產(chǎn)品手冊(cè)

溫氏股份-雞業(yè)一部

溫氏食材產(chǎn)品手冊(cè)

溫氏股份-雞業(yè)一部

ABiteofChina厭的中國(guó) 溫氏食材中華土雞中國(guó)國(guó)家羽毛球隊(duì)星推官官方供應(yīng)商《舌尖上的中國(guó)》優(yōu)選品牌

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司介紹

千億企業(yè) 百年溫氏打造世界一流的農(nóng)牧食品集團(tuán)

溫氏食品集團(tuán)股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“溫氏股份”），創(chuàng)立于1983年，現(xiàn)已發(fā)展成-家以畜禽養(yǎng)殖為主業(yè)、配套相關(guān)業(yè)務(wù)的跨地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)集團(tuán)。2015年11月2日，溫氏股份在深交所掛牌上市（股票代碼：300498）。

截至2024年底，溫氏股份已在全國(guó)20多個(gè)省（市、自治區(qū)）擁有控股公司387家合作農(nóng)戶（家庭農(nóng)場(chǎng))約4.30萬(wàn)戶、員工約5萬(wàn)名。2024年溫氏股份上市肉豬3018.27萬(wàn)頭、肉雞12.08億只，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1049.24億元。

溫氏股份現(xiàn)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、創(chuàng)新型企業(yè)，組建有國(guó)家認(rèn)定企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家生豬種業(yè)工程技術(shù)研究中心、豬禽種業(yè)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、博士后科研工作站、畜禽育種國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心等重要科研平臺(tái)，組建了一支1725人的高素質(zhì)科研人才隊(duì)伍，其中包括20多名行業(yè)專(zhuān)家、70多名博士為研發(fā)帶頭人、440多名碩士作為研發(fā)骨干。

溫氏股份掌握畜禽育種、飼料營(yíng)養(yǎng)、疫病防治等方面的關(guān)鍵核心技術(shù)，擁有多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的育種技術(shù)。截至2024年底，溫氏股份及下屬控股公司累計(jì)獲得國(guó)家科技獎(jiǎng)項(xiàng)8項(xiàng)，省部科技獎(jiǎng)項(xiàng)95項(xiàng)，畜禽新品種12個(gè)(其中豬2個(gè)、雞9個(gè)、鴨1個(gè))，新獸藥證書(shū)56項(xiàng)，國(guó)家計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)137項(xiàng)；擁有有效發(fā)明專(zhuān)利301項(xiàng)（其中美國(guó)發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)）、實(shí)用新型專(zhuān)利500項(xiàng)。

溫氏股份始終堅(jiān)持以“精誠(chéng)合作，齊創(chuàng)美滿生活”為企業(yè)文化的核心理念，與股東、員工及各方合作伙伴一道精誠(chéng)合作，為推進(jìn)中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)

387 +控股公司

50000 4.30 W 在職員工合作農(nóng)戶

精誠(chéng)合作齊創(chuàng)美滿生活

發(fā)展&歷程

2024年突破千億營(yíng)收

肉雞銷(xiāo)售

2.09%

肉豬銷(xiāo)售

14.93%

營(yíng)業(yè)總收入 16.68%

突破千億營(yíng)收

2024年全年，溫氏股份肉雞銷(xiāo)售12.08億只（含毛雞、鮮品及熟食），同比增長(zhǎng) 2 . 0 9 % ，市場(chǎng)占有率穩(wěn)居上市企業(yè)首位；肉豬銷(xiāo)售3018.27萬(wàn)頭（含毛豬及鮮品），同比增長(zhǎng) 1 4 . 9 3 % ，位列上市企業(yè)第二位。實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入1049.24億元，同比增長(zhǎng) 1 6 . 6 8 % ，首次實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)收入千億大關(guān)的歷史性突破，正式跨入“千億營(yíng)收級(jí)企業(yè)”的行列，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)96.11億元，同比增長(zhǎng) 2 5 0 . 4 3 % 。

12.08 億只

3018.27 萬(wàn)頭

1049.24 億元

溫氏食材中國(guó)肉蛋奶食材領(lǐng)航者

溫氏天露中高端生鮮肉蛋產(chǎn)品品牌

產(chǎn)品品牌牌

溫氏食材

溫氏佳潤(rùn)

溫氏佳味

溫氏食材是“溫氏股份”旗下業(yè)務(wù)品牌，專(zhuān)注畜禽加工型產(chǎn)品，包括畜禽的熱鮮、冷鮮、凍鮮、熟鮮產(chǎn)品以及雞蛋、原奶等。

溫氏佳潤(rùn)是“溫氏食材”旗下的核心子業(yè)務(wù)品牌，用于禽類(lèi)屠宰加工產(chǎn)品，以“中華土雞鮮品領(lǐng)導(dǎo)者”作為品牌定位。

溫氏佳味是“溫氏食材”旗下的核心子業(yè)務(wù)和產(chǎn)品品牌，用于禽類(lèi)深加工產(chǎn)品，以“餐飲土雞食材服務(wù)商”作為品牌定位。

父母代供應(yīng)|穩(wěn)定

2000 萬(wàn)套/年

生鮮食材

廣東溫氏佳潤(rùn)食品有限公司成立于2003年，系溫氏食品集團(tuán)股份有限公司旗下一家從事（雞、鴿)養(yǎng)殖和禽肉食品加工，集“養(yǎng)殖 ^ + 屠宰+銷(xiāo)售”一體化的三級(jí)子公司。公司主營(yíng)產(chǎn)品類(lèi)別包括毛雞、冰鮮雞、凍雞、毛鴿、鮮鴿、鴿蛋、鮮鴨等，其中“鮮凍雞”被認(rèn)定為廣東省名牌產(chǎn)品，深受廣大消費(fèi)者青睞。鮮/凍禽類(lèi)產(chǎn)品生產(chǎn)基地分布于廣東、湖南、湖北、江蘇、浙江以及安徽等地區(qū)。公司年上市肉雞約6000萬(wàn)只，上市肉鴿360萬(wàn)只，年屠宰能力達(dá)2.6億只。旗下2家養(yǎng)殖公司，5家鮮品業(yè)務(wù)公司，11個(gè)港澳出口注冊(cè)備案養(yǎng)殖場(chǎng)，7家肉禽屠宰加工廠，2024年銷(xiāo)量近1.7億只。

5家/鲜品公司		公司主营产品类毛鸡、冰鲜鸡、冻鸡、毛鸽、鲜鸽、鸽蛋、鲜鸭
11个/出口养殖场	7家/屠宰加工厂	2.6亿只/年屠宰力
360万只/年上市肉鸽	6000万只/年上市肉鸡	1.7亿只/年销售

養(yǎng)殖+屠宰+銷(xiāo)售一體化中華土雞鮮品領(lǐng)導(dǎo)者！

肉禽屠宰加工廠

華南區(qū)域

華中區(qū)域

華東區(qū)域

咸寧溫氏佳豐食品有限公司

廣東溫氏佳潤(rùn)食品有限公司新興肉食品加工廠
新興縣溫氏佳豐食品有限公司
梧州溫氏佳豐食品有限公司

湖州南潯溫氏佳味食品有限公司鹽城溫氏佳和食品有限公司無(wú)為溫氏家離有限公司

28道屠宰工序精準(zhǔn)分割

供港三同生產(chǎn)線安全可靠

公司引進(jìn)國(guó)際領(lǐng)先的荷蘭梅恩（MEYN）自動(dòng)化肉雞屠宰加工生產(chǎn)線，鮮雞屠宰經(jīng)過(guò)宰前檢疫、自動(dòng)脫羽、自動(dòng)掏膛、體預(yù)冷、自動(dòng)配重、自動(dòng)分級(jí)、精細(xì)分割、精品包裝、急速鎖鮮等28道標(biāo)準(zhǔn)化屠宰工藝流程，遵循HACCP食品安全管理體系，嚴(yán)格按照出口食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行加工，高效、安全、新鮮，從屠宰到出庫(kù)僅1.5小時(shí)。

校企技術(shù)驅(qū)動(dòng) 品質(zhì)保證

國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心

溫氏與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、國(guó)家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心進(jìn)行全面產(chǎn)學(xué)研合作，成立溫氏股份-南京農(nóng)業(yè)大學(xué)肉制品聯(lián)合研發(fā)中心，擁有多名專(zhuān)家教授、博士、碩士研究生等高素質(zhì)食品研發(fā)人才，聯(lián)合打造國(guó)內(nèi)首條黃羽肉雞高效化屠宰示范線。鮮品加工運(yùn)用先進(jìn)的冰點(diǎn)鎖鮮技術(shù)，精確控制溫度和時(shí)間，最大程度保留雞肉的口感、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。凍品加工引進(jìn)了國(guó)際領(lǐng)先的超低溫速凍鎖鮮技術(shù)，在屠幸后通過(guò)30秒用 - 2 0 0 ^ { \circ } { C } 的液態(tài)氮進(jìn)行鎖鮮處理，保證細(xì)胞活性的同時(shí)解凍只需10分鐘，解凍后細(xì)胞醒過(guò)來(lái)，保持活離新鮮口感和風(fēng)味。實(shí)行現(xiàn)代化生產(chǎn)物流配送模式，全程冷鏈運(yùn)輸，物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。鮮品保持 0 ~ 4 { \dot { C } } 恒溫冷鏈運(yùn)輸；凍品保持1 8 ^ { \circ } C 恒溫冷鏈運(yùn)輸，建立GPS智能定位系統(tǒng)、溫度監(jiān)控管理系統(tǒng)、全程可視化管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全程實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和連續(xù)記錄產(chǎn)品溫度，確保食材保質(zhì)、保量、保鮮安全送到各大銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，打造新鮮零誤差。

生鮮食材產(chǎn)品矩陣

高端特色產(chǎn)品

中高端產(chǎn)品

優(yōu)選爆品

溫氏中華土雞×百雞宴經(jīng)典菜式推薦

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